メンズ スニーカー ”OREO” エア AIR 【 】 LS RETRO 4 JORDAN 8bcc2vgwd21305-スニーカー

メンズ スニーカー ”OREO” エア AIR 【 】 LS RETRO 4 JORDAN 8bcc2vgwd21305-スニーカー

三協 アルミ 旧立山 アルミ 玄関引戸 引手:引手(たてかまち)【WD7002】 DIY リフォーム

ドア用アタッチメント中折網戸 NHM型用 NMH-D6 支柱式 沓摺付 アタッチメントW:1,000mm × アタッチメントH:2,614mm YKK AP工作用金網 【ステンレス平織金網】 線径0.37mm:12メッシュ 開目1.75mm[長さ6000mm×巾1000mm] DIY リフォーム

ブランド名

Air Jordan

商品名

air jordan 4 retro ls "oreo"

カラー

black/tech grey-black

性別

Men(メンズ)

サイズ

US 8.5(26.5cm)

サイズ表

fbcl

エア ”OREO” スニーカー メンズ 【 AIR JORDAN 4 RETRO LS 】

二の岡ハムのスモークベーコン料理、第二弾!
『黄金炒飯』
僕が炒飯を作るときの材料。野菜切るのが面倒だから、いつも冷凍のミックスベジタブル。ご飯は炊きたてを使う。冷凍モノを使う場合は温めておく。そして炒飯には欠かせない「中華用鉄お玉」(って言うんだろうか?)

普通に炒飯作るときは、まず油を入れるんだけど、二の岡ベーコンの油を抽出して使う....ので、まずベーコンを油無しで炒める。

ついでにミックスベジタブルも少し炒めておこう。

YEEZY (イージー) 15A/W スウェードレザークレープソールブーツ(SEASON2 / CREPE BOOT) ブラウン 41 【メンズ】【中古】【美品】【K2430】【あす楽☆対応可】アトモスII 半外付型 引き違い 2枚建て CT障子 特注サイズ W:1,801~2,000mm × H:971~1,200mm AS 単板ガラス LIXIL リクシル TOSTEM トステム

ベーコン達を一旦取り出し、ご飯を入れ、その上から卵を掛ける。卵を後から入れるのは、ご飯を一粒ずつ卵でコーティングしてパラパラにするため。先に卵を炒めると、卵は焦げるしご飯はベチャベチャになりがち。

ご飯にまんべんなく卵が行き渡ったところで長ネギを入れる。最後は原型を留めないんだけど、ネギが無いと僕は何か足りない気がする。
中華鍋を返しながら、お玉でご飯をかき混ぜるときの「カン、カンッ!」って音が、自分でやっててプロっぽくて好き。たぶん美味しさには関係無い。

再びベーコンとミックスベジタブルを加え、塩・胡椒と中華だしを入れて一混ぜしたら、中華用の鉄のお玉の裏側で、「ギュッ、ギュッ!」と中華鍋にご飯を押しつけ軽く焦げ目を入れていく。押しつけては返し、押し付けては返し...って感じ。中華料理屋でやってたから、マネ。

ご飯全体の3分の1が、このくらいの軽い焦げ目になると丁度良い。やり過ぎると当然焦げ臭い味になる。

中華だしは「味覇(ウェイパァー)」を使ってる。僕はこれを炒め物からスープまで何でも使う。ちょっと大きなスーパーとか行くと売ってる。あっ、ドンキホーテでも売ってた。

【訳あり】バンズ正規品ヴァンズ スニーカー スケート ハイ アナハイムファクトリー36 デラックスSK8-HI 38 DX靴VN0A38GFTU6インポートブランド海外買い付けバッガリーニ Cross body Bag レディース【Baggallini New Classic Go Bagg with RFID Phone Wristlet | 】Onyx Fl

出来上がり。
中華お玉でご飯を固めてドーム型に盛る(ちょっと崩れた)。まぁ、雰囲気ってことで。
できあがり。
.....って、普通に「炒飯の作り方」になってしまった。二の岡製ベーコンの美味さは、今回も伝わらない...。
スープはインスタントのわかめスープに、台湾の知人から大量に頂いた自家製焦がしネギ調味料入り。これも美味くて何にでも入れてる。サラダの真ん中に乗ってる白いのは、ツナでは無くアンティチョークペースト。最近ハマってる。
一昨日の夕飯。

アバクロ Abercrombie & Fitch アバクロンビーアンドフィッチ正規品メンズアウタージャケット ナイロン マウンテンパーカーMens Sherpa-Lined Trekking Parka紺132-327-0512-200インポートブランド海外買い付け正規【中古】中古部品 フリードスパイク GB3 左ヘッドライト 【14960317】

このブログの人気記事ランキング

JUGEMおすすめブログ

72JAM(ジャムテックジャパン) ジェットヘルメット72JAM JET CHROMES CM/RD(レッド) [JCP-07]

メンズ スニーカー ”OREO” エア AIR 【 】 LS RETRO 4 JORDAN 8bcc2vgwd21305-スニーカー